Es tradición iniciar esta festividad con el Olentzero, personaje popular de toda Euskal Herria.
El 24 de diciembre, día de nochebuena, según la tradición este carbonero regresa del monte a casa para celebrar la Navidad.
En Irurtzun se recibe al Olentzero cantando canciones populares al son de la fanfarre Orritz de Irurtzun, txistus y trikitixa.
En noche de reyes, día 5 de enero, se celebra una cabalgata de los Reyes Magos.